中餐厅赵薇做的鸡蛋肉卷怎么做 鸡蛋肉卷的家常做法

来源:澳门金沙娱乐场_官网网址多少最新消息录入:发布时间:2017-10-09
导读:中餐厅是一档美食综艺节目,也是我们大家都非常喜欢的综艺节目,在节目中赵薇做了一道鸡蛋肉卷,看着非常不错,那么中餐厅赵薇做的鸡蛋肉卷怎么做呢?

在中餐厅节目中店长赵薇准备做一道鸡蛋肉卷招待客人,鸡蛋肉卷是非常有营养的,那么中餐厅赵薇做的鸡蛋肉卷怎么做呢?下面我们一起来学习学习吧!

中餐厅赵薇做的鸡蛋肉卷怎么做 中餐厅赵薇鸡蛋肉卷的做法

中餐厅赵薇做的鸡蛋肉卷怎么做

材料:

肉馅,干香菇,葱姜,胡萝卜,盐,糖,香油,蛋,淀粉,水.

做法:

1.肉馅用葱姜末和生抽糖盐蚝油黄酒和五香粉拌匀备用

2.鸡蛋在碗里打散

3.平底锅中倒少许的油

4.锅热后,把打散的蛋液倒入,转动锅柄,使蛋液成为薄饼

5.烙好的鸡蛋饼

6、把肉馅放在鸡蛋薄饼上,

7.卷成一个卷

8.做好的鸡蛋卷放在盘子里,入蒸锅蒸15至20分钟即可,

9.凉后切片装盘。

中餐厅赵薇做的鸡蛋肉卷怎么做 中餐厅赵薇鸡蛋肉卷的做法

鸡蛋肉卷的营养价值

猪肉

为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

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鸡蛋肉卷的适用人群

猪肉

适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用;对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉。

鸡蛋

是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产后病后调养;适宜婴幼儿发育期补养;患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食;老年高血压、高血脂、冠心病人,宜少量食用鸡蛋,一般每日不超过1只,不宜多食,这样限量食用,既可补充优质蛋白质,又不影响血脂水平。

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